Resep Sup Ayam Berkaldu

Bahan Sup Ayam Berkaldu :

2 buah Dada Ayam Dicincang pisahkan dgn tulangnya tulangnya

2 buah wortel besar dipotong sesuka hati

2 buah kentang dipotong sesuka hati

1 batang seledri

2 batang daun bawang

1000 ml air

garam, gula pasir secukupnya

2 sdm minyak sayur

Bumbu Halus Sup Ayam Berkaldu :

5 buah bawang putih digoreng sebentar

3 buah bawang merah digoreng sebentar

1/2 sdt lada

Cara membuat sup Ayam Berkaldu :

1. Rebus daging dan tulang bersamaan sampai mengeluarkan kaldu selama 1 jam

2. setelah matang dan mengeluarkan kaldu tumis bumbu halus. kemudian masukkan kedalam didihan air kaldu tersebut.

3. Masukkan wortel dan kentang, beri garam dan gula pasir, masak sampai wortel dan kentang empuk masukkan daun bawang dan seledri masak sampai layu angkat. mudah bukan...

I ♥ easy cooking