Resep Pastry Kepang Keju Istimewa

Resep Pastry Kepang Keju Istimewa - Mmmmm……Ini dia yang paling saya suka. KEJU!!!!. Kue Pastry Kepang Keju Istimewa rasa kejunya lebih istimewa ..yummy…

Resep Bahan Pastry Kepang Keju Istimewa :

•     tepung terigu 500 gram
•     susu bubuk 175 gram
•     keju cheddar 50 gram, parut
•     gula pasir 125 gram
•     garam 1 sendok teh
•     air es 260 ml
•     margarin 150 gram
•     keju cheddar 50 gram, parut, untuk taburan
•     korsvet 250 gram

Cara Membuat Pastry Kepang Keju Istimewa :

• Campurkan tepung terigu, susu bubuk, keju parut, gula pasir, garam, dan air. tambahkan margarin sedikit demi sedikit lalu aduk hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
• Istirahatkan adonan selama 30 menit, gilas adonan setebal 2 cm lalu lipat hingga 3 susun. Simpan dalam lemari es hingga 45 menit.
• Gilas kembali adonan bersama korsvet dengan 3 lipatan hingga adonan bersusun.
• Bentuk adonan menyerupai kepang, oles dengan campuran susu cair dan kuning telur, taburi dengan keju parut.
• Panggang dalam oven dengan suhu 180° C selama 45 menit hingga matang, angkat.
• Sajikan.

Untuk 10 buah


Selamat mencoba