Bahan-bahannya:
2 ikat pucuk manis (diambil daunnya)
Segenggam udang kering
2 cawan santan sawit KHALIS – dicampur dengan 4 cawan air
1 biji bawang besar – dihiris
3 ulas bawang putih – dihiris
¼ biji cili benggala kuning – dihiris memanjang
3 - 4 cili padi merah
Gula, garam dan serbuk perasa secukupnya
Cara memasaknya:
Satukan semua bahan di atas di dalam periuk. Masak sehingga mendidih. Selalu dikacau supaya santan tidak pecah. Bila cukup masak, barulah diangkat untuk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment