Ikan Kembung Sambal Hijau

Ini edisi hobby sambal Hijau, rasanya itu loh...g nahaaaannn. asli enak bangget,
aku kalo g lagi diet mau nambah lagi deh, ternyata aku harus komit sama dietku.
makan sedikit jangan sampai kenyang. kalo diet ketat aku g sanggup,
tapi untuk awalan makan nasi dikurangi saja. semoga dietku berhasil...
kalo masak seperti ini saya sendiri yang tersiksa. mau makan takut nambah lemak
tapi kalo g makan perut terasa periiiih. maunya makan ya sudah makan deh....^_^

Bahan

• 1/2 kg ikan kembung siangi 
• 1 buah jeruk nipis 
• garam secukupnya 
• gulpas secukupnya
• minyak sayur untuk menumis 

Bumbu diuleg

• 150 gr cabe hijau 
• 3 buah bawang merah 
• 2 buah bawang putih 

Cara membuatnya

- setelah disiangi ikan diberi perasan jeruk nipis dan garam
diamkan1/2 jam, lalu goreng sisihkan.
- Goreng sebentar sampai layu cabe dan bawangnya
kemudian di uleg kasar
- lalu tumis bumbu beri garam dan gulpas
- masukkan ikan aduk rata
- masak sampai bumbu meresap dan matang, angkat
- Sajikan